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半高丛蓝莓苗 由高丛 [2] 和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35 ℃低温,适应北方寒冷地区栽培。树高50~100cm。 1、北陆(Northland)1967年密执安州发表的品种,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗 )杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型,树高为1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种 。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。不择土壤,极丰产 ,耐寒。 2、北蓝(Northblue)蓝莓苗1983年美国明尼苏达大学发表的品种,是由Mn-36×(B-10×US-3) 杂交育成,晚熟种。树势强,树高约60cm;叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒,果 皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。抗寒(-30℃),丰产。收获量在1.3~3.0kg/株,较温暖地区收 获量会有所增加。排水不良情况下易感染根腐病。除了及时剪除枯枝外,没有必要特意修剪。 3、北村蓝莓苗(Northcountry)1986年美国明尼苏达大学发表的品种,是由B-6×R2P4杂交选 拔育成,早~中熟种,比北蓝或北空早一周左右。树势中等,树高45-60cm,冠幅100cm左右。树 势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强,能耐-37℃低温。果粒中等,风味好,耐贮藏。果 皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。果实产量高,收获量1.0-2.5kg/株。叶小型暗绿,秋季 变红,树姿优美,适宜观赏。抗寒,高寒山区可露地越冬。



蓝莓果实平均重0.5-2.5g,重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。 蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大食品之一。营养价值 蓝莓苗营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果”。一、常规营养成分 蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓苗中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实!二、特殊营养成分 1、蓝莓苗花青素花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高


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蓝莓苗是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。 蓝莓苗花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩!日本生物医学博士中川和宏撰文:医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,近视,增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。 另外蓝莓苗中丰富的维生素C具有癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。 蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。 老少皆宜,尤其适宜心脏病患者,每次10-20个。腹泻时勿食;由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固,所以不可与牛奶等乳制品同食。保健价值蓝莓苗
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